вещество, состоящее из водорода, кислорода и углерода, обеспечивающее тепло и энергию для организма, встречающееся в продуктах питания, таких как хлеб, макароны, фрукты и др.
"Bread and pasta are full of carbohydrate"Хлеб и макароны богаты углеводами.
pastry/ˈpeɪstɹi/сущ.
выпечка
выпечный продукт из теста или тестовой массы, часто подслащённый или начинённый фруктами, орехами, шоколадом и т.п.
"The pastry was flaky and sweet."Выпечка была слоистой и сладкой.
herb/ˈɝb/сущ.
трава
растение, чьи семена, листья или цветки используют в кулинарии или медицине, например мята и петрушка
"She used a herb."Базилик — ароматная трава, используемая в итальянской кухне.
beet/ˈbit/сущ.
свёкла
корнеплод с круглым тёмно‑красным корнем, используемый в кулинарии или для производства сахара
"The beet is red."Свёкла красная.
green pepper/ɡɹˈiːn pˈɛpɚ/сущ.
зелёный перец
полый плод со сладким вкусом и зелёным цветом, употребляемый в сыром виде или после термической обработки
"The green pepper is crisp."Зелёный перец хрустящий.
red pepper/ɹˈɛd pˈɛpɚ/сущ.
красный перец
вид перца с очень острым вкусом и красным цветом
"The red pepper is hot."Красный перец сладкий.
goat cheese/ɡˈoʊt tʃˈiːz/сущ.
козий сыр
любой сыр, изготовленный из козьего молока
"The goat cheese is tangy."Козий сыр имеет острый привкус.
margarine/ˈmɑɹdʒɝən/сущ.
маргарин
продукт, похожий на сливочное масло, изготовленный из растительных масел или животных жиров
"Margarine spreads easily."Маргарин легко намазывается.
sour cream/sˈaɪʊɹ kɹˈiːm/сущ.
сметана
лёгкий сливочный продукт, получаемый из обычных сливок с добавлением молочнокислых бактерий
"The sour cream is thick."Сметана густая.
raspberry/ˈɹæzˌbɛɹi/сущ.
малина
съедобная мягкая ягода красного или чёрного цвета, растущая на кустах
"The raspberry is sweet."Малина сладкая.
spice/ˈspaɪs/сущ.
специя
сушёное растение с приятным ароматом, используемое для придания вкуса или цвета блюдам
"The spice smells strong."Специя имеет сильный запах.
sweet potato/swˈiːt pətˈeɪɾoʊ/сущ.
батат
овощ, похожий по форме на картофель, но с сладким вкусом и белой мякотью
"The sweet potato is soft."Батат мягкий.
wheat/ˈhwit/, /ˈwit/сущ.
пшеница
обычное зерно, используемое для производства муки, получаемое из высокой зелёной травянистой культуры
"Wheat grows in fields."Пшеница растёт на полях.
beefsteak/ˈbifˌsteɪk/сущ.
бифстейк
толстый кусок говядины, обычно готовящийся на гриле
"The beefsteak is juicy."Бифстейк сочный.
kebab/kəˈbɑb/сущ.
кебаб
блюдо из кусочков мяса и овощей, жареных или запечённых на огне, обычно на шампуре
"The kebab was spicy."Кебаб был острым.
meatloaf/ˈmitɫoʊf/сущ.
мясной рулет
блюдо из мяса, яиц и прочих ингредиентов, запечённое в виде хлебного буханки
"The meatloaf is hearty."Мясной рулет сытный.
mayonnaise/ˈmeɪəˌneɪz/сущ.
майонез
густой белый соус, приготовленный из яичных желтков, растительного масла и уксуса, подаётся холодным
"Mayonnaise is creamy."Майонез кремовый.
soy sauce/sˈɔɪ sˈɔːs/сущ.
соевый соус
тонкий тёмно‑коричневый соус из соевых бобов, используемый в азиатской кухне
"Soy sauce is salty."Соевый соус солёный.
ketchup/ˈkɛtʃəp/сущ.
кетчуп
холодный соус из томатов, густой по консистенции, подаётся к различным блюдам
"Ketchup is sweet."Кетчуп сладкий.
vinegar/ˈvɪnəɡɝ/сущ.
уксус
кислая жидкость, широко используемая в кулинарии, для чистки или консервирования продуктов
"Vinegar tastes sour."Уксус кислый на вкус.
white sauce/wˈaɪt sˈɔːs/сущ.
белый соус
насыщенный соус из молока, муки и сливочного масла
"The pasta was covered in creamy white sauce."Паста была покрыта кремовым белым соусом.
chewing gum/tʃjˈuːɪŋ ɡˈʌm/сущ.
жевательная резинка
жевательная субстанция с различными вкусами, например, клубничным, мятным и т.п.
"Chewing gum is sticky."Жевательная резинка липкая.
hard candy/hˈɑːɹd kˈændi/сущ.
твердый леденец
твердая цветная конфета, часто со фруктовым вкусом, приготовленная из вареного кукурузного сиропа и сахара
"The hard candy is sweet."Твердый леденец сладкий.
lollipop/ˈɫɑɫiˌpɑp/сущ.
леденец на палочке
вид конфеты, плоской или круглой формы, насаженной на палочку
"The lollipop is colorful."Леденец на палочке ярко раскрашен.
popsicle/ˈpɑpsɪkəɫ/сущ.
мороженое на палочке
замороженный десерт, обычно приготовленный из ароматизированной воды или фруктового сока, замороженный вокруг палочки
"The popsicle is cold."Мороженое на палочке холодное.
portion/ˈpɔɹʃən/сущ.
порция
количество еды, подаваемое одному человеку
"The portion was huge."Порция была огромной.
supper/ˈsəpɝ/сущ.
ужин
приём пищи вечером, обычно легче, чем обед, и часто последний приём пищи за день
"We had supper at seven o'clock."Мы поужинали в семь часов.
tomato paste/təmˈeɪɾoʊ pˈeɪst/сущ.
томатная паста
мягкая густая субстанция, получаемая из вареных томатов, используемая как кулинарный ингредиент
"The tomato paste is thick."Томатная паста густая.
cuisine/kwɪˈzin/сущ.
кухня
метод или стиль приготовления пищи, характерный для определенной страны или региона
"I like French cuisine."Мне нравится французская кухня.
bagel/ˈbeɪɡəɫ/сущ.
бублик
вид хлебобулочного изделия в виде кольца с твёрдой коркой
"The bagel was fresh."Бублик был свежим.
baguette/ˌbæˈɡɛt/сущ.
багет
длинный узкий хлеб
"She bought a fresh baguette from the bakery."Она купила свежий багет в пекарне.
cereal/ˈsɪriəl/сущ.
зерновые
любой из различных видов трав, производящих зерна, такие как пшеница, ячмень, рожь и т. д., которые могут использоваться для приготовления муки или хлеба
"Wheat is a cereal."Пшеница — это зерновые.
zucchini/zuˈkini/сущ.
цуккини
длинный тонкий овощ с тёмно‑зелёной кожурой
"Zucchini grows well in summer gardens."Цуккини хорошо растут в летних огородах.
mustard/ˈməstɝd/сущ.
горчица
холодный жёлтый или коричневый приправочный соус с острым вкусом, получаемый из семян желтокрылой горчицы
"Mustard is sharp."Горчица острая.
pudding/ˈpʊdɪŋ/сущ.
пудинг
сладкое кремовое блюдо из молока, сахара и муки, подаваемое холодным как десерт
"We had sticky toffee pudding with hot custard for dessert after dinner."На десерт после ужина мы съели липкий тоффи‑пудинг с горячим заварным соусом.
takeout/ˈteɪˌkaʊt/сущ.
еда навынос
блюдо, купленное в ресторане или магазине, предназначенное для употребления в другом месте
"We ordered takeout."Мы заказали еду навынос.
roll/roʊl/сущ.
булочка
небольшая буханка хлеба, рассчитанная на одного человека
"I ate a roll."Я съел булочку.
Выучи все 37 слов из этого списка с интервальным повторением