Еда и ресторан: английские слова с переводом

вкус

особый ощущаемый привкус пищи или напитка

"This flavor is sweet."Этот вкус сладкий.

кислый

имеющий резкий кислый вкус, как у лимона

"The lemon is sour."Лимон кислый.

горький

имеющий сильный неприятный вкус, не сладкий

"The coffee is bitter."Кофе горький.

засохший

(о еде, особенно о торте и хлебе) уже не свежий из‑за воздействия воздуха или длительного хранения

"The bread is stale."Хлеб засохший.

хрустящий

(о еде) имеющий твёрдую, сухую текстуру, издающую резкий хрустящий звук при разломе или укусе

"The chicken is crispy."Курица хрустящая.

омлет

блюдо, состоящее из взбитых яиц, приготовленных на сковороде

"The omelet was fluffy."Омлет был воздушным.

топпинг

слой еды, который распределяется сверху блюда, чтобы улучшить его вкус или внешний вид

"Pizza topping delicious."Топпинг для пиццы вкусный.

ужин

приём пищи вечером, обычно легче, чем обед, и часто последний приём пищи за день

"We had supper at seven o'clock."Мы поужинали в семь часов.

закуска

небольшое блюдо, подаваемое перед основной частью трапезы

"The appetizer was tasty."Закуска была вкусной.

самообслуживание

(о ресторане, магазине и т.п.) предоставляющее клиентам возможность обслужить себя самостоятельно и затем оплатить

"The restaurant is self-service."В ресторане самообслуживание.

еда на вынос

блюдо, купленное в ресторане или магазине, чтобы съесть его в другом месте

"Order a takeaway."Закажи еду на вынос.

гарнир

дополнительная порция пищи, подаваемая к основному блюду, например, салат

"Rice is a common side dish."Рис — распространённый гарнир.

бранч

приём пищи, подаваемый поздним утром, совмещающий завтрак и обед

"We had brunch at a nice cafe on Sunday."Мы позавтракали в виде бранча в уютном кафе в воскресенье.

порция

количество еды, подаваемое одному человеку

"The portion was huge."Порция была огромной.

уксус

кислая жидкость, широко используемая в кулинарии, для чистки или консервирования продуктов

"Vinegar tastes sour."Уксус кислый на вкус.

трава

растение, чьи семена, листья или цветки используют в кулинарии или медицине, например мята и петрушка

"She used a herb."Базилик — ароматная трава, используемая в итальянской кухне.

обезжиренное молоко

молоко, из которого почти полностью удалён жир

"The skim milk is cold."Обезжиренное молоко холодное.

маргарин

продукт, похожий на сливочное масло, изготовленный из растительных масел или животных жиров

"Margarine spreads easily."Маргарин легко намазывается.

напиток

жидкость, употребляемая в пищу, не являющаяся водой

"The beverage is cold."Напиток холодный.

тоник

вид газированной воды, которую можно смешивать с другими напитками, например, джином или водкой

"Tonic is bitter."Тоник горьковатый.

по‑прежнему

до настоящего момента, в указанный момент

"She is still sleeping."Она по‑прежнему спит.

сплющенный

(о поверхности) продолжающийся в прямой линии без возвышений и впадин

"The road is flat."Шина сплющена.

потягивать

пить жидкость небольшими порциями, делая небольшие глотки

"Sip your tea slowly."Потягивайте чай медленно.

штопор

небольшой инструмент с острой спиральной металлической частью для извлечения пробок из бутылок

"Use the corkscrew for bottles."Штопор сломался.

горький

имеющий сильный, неприятный вкус, не сладкий

"The medicine tastes bitter."Кофе горький.

залежалый

(о еде, особенно о хлебе и торте) более не свежий из‑за воздействия воздуха или длительного хранения

"The bread is stale."Хлеб залежалый.

хрустящий

(о еде) имеющий твёрдую, сухую текстуру, издающую резкий хрустящий звук при разломе или укусе

"The chicken is crispy."Курица хрустящая.

крупный, кусочный

(о еде) содержащий крупные куски

"The soup is chunky."Суп кусочный.

багет

длинный узкий хлеб

"She bought a fresh baguette from the bakery."Она купила свежий багет в пекарне.

шведский стол

приём пищи с множеством блюд, откуда гости сами себе накладывают еду, а затем едят её за столом

"The buffet is open."Шведский стол открыт.

вкусный

приятный или согласующийся с ощущениями вкуса

"The soup is savory."Суп вкусный.

кухня

метод или стиль приготовления пищи, характерный для определенной страны или региона

"I like French cuisine."Мне нравится французская кухня.

взбивать

многократно перемешивать что-либо ложкой, вилкой и т. д.

"Beat the eggs well."Хорошо взбейте яйца.

перемешивать

двигать ложкой или другим предметом в жидкости или иной субстанции, чтобы полностью её смешать

"Stir the soup occasionally while cooking."Время от времени перемешивайте суп во время готовки.

чили

красный или зелёный плод определённого вида перца, используемый в кулинарии за его остроту

"Spicy chili sauce used."Острая соус из чили использовалась.

цуккини

длинный тонкий овощ с тёмно‑зелёной кожурой

"Zucchini grows well in summer gardens."Цуккини хорошо растут в летних огородах.

хлопья

пища, приготовленная из зерна, употребляемая с молоком, особенно утром.

"I eat cereal for breakfast."Я ем хлопья на завтрак.

коктейль

алкогольный напиток, получаемый смешиванием нескольких напитков вместе

"The cocktail is colorful."Коктейль яркий.

тоник

разновидность газированной воды, которую можно смешивать с другими напитками, такими как джин или водка

"I want tonic water."Я хочу тоник-воду.

шипучий

(о напитках) содержащий пузыри или газировку

"I like sparkling water."Мне нравится шипучая вода.

негазированный

(о напитке) без пузырьков, без газа

"I prefer still water."Я предпочитаю негазированную воду.

выдохшийся

(о газированном напитке) больше не имеющий пузырьков

"The soda is flat."Газировка выдохлась.

чистый

(особенно об алкогольных напитках) не смешанный ни с чем

"He likes whisky neat."Он любит виски в чистом виде.