Çikolata ve Şekerlemeler: İngilizce Kelimeler ve Türkçe Anlamları

bitter çikolata

hafif acı tadı olan, genellikle süt eklenmeyen koyu renkli çikolata

"Dark chocolate tastes rich."Bitter çikolata zengin bir tada sahip.

sütlü çikolata

Kakao kitlesi, süt tozu, şeker ve genellikle az miktarda vanilya ya da diğer aromalarla yapılan çikolata türü.

"Milk chocolate contains milk powder."Sütlü çikolata süt tozu içerir.

beyaz çikolata

Kakao yağı, şeker, süt katıları ve genellikle az miktarda vanilya ya da diğer aromalarla yapılan çikolata türü.

"White chocolate has cocoa butter."Beyaz çikolata kakao yağı içerir.

ruby çikolata

Doğal pembe tonuna sahip ruby kakao çekirdeklerinden yapılan çikolata türü.

"Ruby chocolate has pink color."Ruby çikolatanın pembe rengi vardır.

fırın çikolatası

Saf kakao kitlesinden üretilen ve içinde şeker ya da süt katısı bulunmayan çikolata türü.

"Baking chocolate is unsweetened."Fırın çikolatası şekersizdir.

modelleme çikolatası

Eritilmiş çikolata ve mısır şurubu ya da benzeri tatlandırıcılarla hazırlanan, pasta süslemelerinde kullanılan bir şekerleme malzemesi.

"Modeling chocolate molds like clay."Modelleme çikolatası kil gibi şekil alır.

ham çikolata

Kavrulmamış kakao çekirdeklerinden elde edilen, işlenmemiş ya da çok az işlenmiş çikolata.

"Raw chocolate is unroasted."Ham çikolata kavrulmamıştır.

kompozit çikolata

Kakao tozu, bitkisel yağlar ve tatlandırıcılardan oluşan, çikolata ikamesi olarak kullanılan bir ürün.

"Compound chocolate uses vegetable fat."Kompozit çikolata bitkisel yağ içerir.

kaplama çikolatası

Standart çikolataya göre daha yüksek kakao katı ve kakao yağı oranına sahip, yüksek kalite bir çikolata türü.

"Couverture chocolate has high cocoa butter."Kaplama çikolatası yüksek kakao yağı içerir.

çikolata barı

Genellikle dikdörtgen şekilli, çikolatadan yapılan ve kolay tüketim için küçük parçalara ayrılabilen bir atıştırmalık.

"Chocolate bar is candy form."Çikolata barı şekerleme formundadır.

çikolata parçacığı

Fırıncılıkta ya da şekerleme yapımında kullanılan, genellikle ince ve düz bir çikolata parçası.

"Chocolate chip is small piece."Çikolata parçacığı küçük bir parçadır.

acı-tatlı çikolata

Yüksek oranda kakao katı maddesi ve düşük şeker içeren, acılık ile tatlılığın dengeli bir karışımını sunan çikolata türü.

"Bittersweet chocolate has less sugar."Acı-tatlı çikolatanın şekeri daha azdır.

yarı tatlı çikolata

Sütlü çikolataya göre daha yüksek kakao oranı ve daha az şeker içeren, fakat acı-tatlı çikolatadan daha tatlı bir çikolata türü.

"Semi-sweet chocolate is darker than milk."Yarı tatlı çikolata, sütlü çikolatadan daha koyudur.

şekerleme barı

Çikolata ile fındık, karamel, nougat veya meyve gibi diğer malzemelerin karışımından oluşan, tek parça halinde paketlenmiş şekerleme.

"Candy bar includes nuts caramel."Şekerleme barı içinde fındık ve karamel bulunur.

tatlılar

Şeker ve bazen çikolata içeren, genellikle küçük boyutlu yiyecek parçaları.

"Sweets are sugary treats."Tatlılar şekerli ikramlardır.

marshmallow

Şeker ve jelatinle yapılan, yumuşak ve süngerimsi bir tatlı.

"Marshmallow is spongy confection."Marshmallow, süngerimsi bir şekerlemedir.

marshmallow kreması

Şeker, mısır şurubu, yumurta akı ve aromalardan oluşan, genellikle tatlıların üstüne sürülmek ya da içlerine doldurulmak için kullanılan yayılabilir bir şekerleme.

"Marshmallow fluff is spreadable."Marshmallow kreması sürülebilir bir kıvamda.

taffy

Şeker kaynatılarak elde edilen yoğun karışıma çeşitli aromalar eklenip çekilerek yumuşak, esnek bir şekerleme haline getirilen tatlı.

"Taffy is pulled candy."Taffy, çekilerek yapılan bir şekerlemedir.

limon drop

Limon aromalı, genellikle şekerle kaplanmış sert bir şekerleme türü.

"Lemon drop is sour candy."Limon drop ekşi bir şekerlemedir.

jöle fasulye

Dış kısmı sert, iç kısmı yumuşak bir fasulye şekline sahip küçük şekerleme.

"Jelly bean has gel center."Jöle fasulyenin jel gibi bir merkezi vardır.

gumdrop

Jöleden yapılmış küçük şekerleme.

"Gumdrop is gelatin-based."Gumdrop jelatin bazlıdır.

şekerleme

Şeker, mısır şurubu ve diğer tatlandırıcılardan yapılan ve genellikle doğal veya yapay tatlandırıcılarla tatlandırılan bir şekerleme türü.

"Sugar candy is sweet."Şekerleme tatlıdır.

sert şeker

Kaynatılmış mısır şurubu ve şekerden yapılan, genellikle meyvemsi tatlı bir renkli şeker.

"The hard candy is sweet."Sert şeker tatlıdır.

nuğat

İçinde kuruyemiş ya da meyve parçaları bulunan yoğun bir şekerleme.

"Nougat has nuts honey."Nuğatta bal ve kuruyemiş bulunur.

kristal şeker

Kristal şekline benzer sert şekerleme.

"Rock candy forms on string."Kristal şeker ip üzerinde oluşur.

pamuk şeker

Eritilmiş şekerden yapılan, çubuk üzerine sarılan ince, yapışkan ipliklerden oluşan bir tatlı.

"Cotton candy is spun sugar."Pamuk şeker dönen şekerden yapılır.

toffee

Tereyağı ve şekerin kaynatılmasıyla elde edilen, yumuşak ama sert bir tatlı.

"Toffee is caramelized butter sugar."Toffee, karamelize tereyağı ve şekerdir.

şeker kamışı

Ucu kıvrık bir çubuğa takılmış sert şeker.

"Candy cane is peppermint striped."Şeker kamışı, çizgili nane aromalıdır.

çene kırıcı

büyük, sert ve yuvarlak bir şekerleme

"Jawbreaker is hard layered candy."Çene kırıcı katmanlı sert bir şeker.

lolipop

bir çubuk üzerinde düz veya yuvarlak olan bir şeker türü

"The lollipop is colorful."Lolipop renkli.

lokum

meyve aromalı jelatinli, şekerle kaplanmış yumuşak bir tatlı

"Turkish delight is gelatin rosewater."Lokum, gül suyu aromalı jelatin içerir.

asit damlası

ekşi tadı olan sert şeker

"Acid drop is sour candy."Asit damlası ekşi bir şeker.

arpa şekeri

kaynatılmış şekerden yapılan, sert ve şeffaf bir şeker türü

"Barley sugar is boiled sweet."Arpa şekeri kaynatılmış bir şeker.

bonbon

içinde fındık vb. bulunan ve çikolata ile kaplanmış şeker

"Bonbon has chocolate filling."Bonbonun çikolata dolgusu vardır.

balon sakızı

üfleldikçe balon şekli alan bir sakız türü

"Bubble gum blows bubbles."Balon sakızı balon üfler.

pamuk şeker

eritilmiş şekerden ince iplikçiklerin dökülerek oluşturulan, çubukta sunulan tatlı

"Candyfloss is cotton candy."Pamuk şeker, pamuk şeker olarak bilinir.

sakız

Çilek, nane gibi farklı tatlarda çiğnenebilen bir madde.

"Chewing gum is sticky."Sakız yapışkandır.

komfit

kuruyemiş, tohum ve kuru meyve parçalarıyla yapılan, şekerle kaplanmış şeker

"Comfit has seed with sugar."Komfit tohumlu ve şekerli bir şeker.

sakız topu

renkli, bazen şekerle kaplanmış küçük sakız topu

"Gum ball is round gum."Sakız topu yuvarlak bir sakızdır.

pastil

içinde ilaç bulunduran ya da boğaz ağrısını hafifletmek için meyve aromalı şeker

"Pastille is medicinal lozenge."Pastil, tıbbi bir pastil şekeri.

pralin

kaynar şeker içinde kavrulmuş kuruyemişten yapılan, çikolataların içinde dolgu olarak kullanılan tatlı

"Praline has nut caramel."Pralin, fındık karameli içerir.

şeker erik

küçük, yuvarlak, aromalı bir şekerleme

"Sugarplum was plum candy."Şeker erik, erik aromalı bir şekerlemedir.

jelli şekerleme

şeker, aroma, renklendirici ve jelatin ya da jel oluşturucu maddelerden yapılan, yumuşak ve çiğnenebilir bir tatlı

"Gummy candy is chewy gelatin."Jelli şekerleme, çiğnenebilir jelatinden oluşur.

jelli ayıcık

şeker, aroma, renklendirici ve jelatin ya da benzeri jel oluşturucu maddelerden yapılan, ayı şeklinde küçük bir jelli şekerleme

"Gummy bear is bear-shaped."Jelli ayıcık ayı şeklindedir.

skitlez

sert kabuğu ve çiğnenebilir iç kısmı olan, renkli ve meyve aromalı küçük şekerlemeler

"Skittles are fruit-flavored candies."Skitlez meyve aromalı şekerlemelerdir.