Рыбные и морепродуктовые супы: английские слова с переводом

буйабес

традиционное французское рыбное рагу, готовящееся из разных видов рыбы, морепродуктов, овощей и трав, обычно подаётся с хлебом и чесночным майонезом‑руйем

"Bouillabaisse is fish stew."Буйабес — это рыбный суп.

чоудер

вид супа, обычно готовящийся из морепродуктов (мидий, рыбы) или иногда из овощей, часто загущается сливками или картофелем

"Chowder is creamy soup."Чоудер — кремовый морской суп.

мидовый чоудер

кремовый суп из мидий, картофеля, лука и молока или сливок, обычно приправленный травами и специями

"Clam chowder has clams."В мидовом чоудере есть мидии.

рыбный чоудер

вид чоудера, приготовленный из разных сортов рыбы, картофеля, лука и молока или сливок, часто приправленный травами и специями

"Fish chowder has fish."В рыбном чоудере используется белая рыба.

гамбо

тушёное блюдо или суп, возникший в южной Луизиане, обычно готовится на основе густого ру, овощей, мяса или морепродуктов, а также окры (бамии) в качестве загустителя

"Gumbo has okra."В гамбо есть окра.

буридда

традиционное итальянское рыбное рагу или суп из Лигурии, обычно готовится из смеси рыбы, томатов, чеснока и белого вина

"Buridda is fish stew."Буридда — итальянское рыбное рагу.

мохинга

традиционный бирманский рыбный суп с лапшой, часто считается национальным блюдом Мьянмы

"Mohinga is noodle soup."Мохинга — бирманский суп с лапшой.

суп из тонко нарезанной рыбы

вид супа, в котором рыба тонко нарезается и варится в бульоне с различными овощами, травами и приправами

"Sliced fish soup has fish."В супе из тонко нарезанной рыбы есть кусочки рыбы.

куллен-скинк

традиционный шотландский суп из копчёного хека, картофеля, лука и сливок, известный своим насыщенным дымным вкусом

"Cullen skink has fish."Куллен-скинк — это суп из копчёной рыбы.

суп Лунг Фунг

китайский суп из курицы и креветок

"Lung fung soup has chicken."В супе Лунг Фунг есть курица.

суп «ше‑краб»

кремовый ароматный суп из мяса синего краба, икра краба, обычно приправленный хересом

"She-crab soup has crab."Суп «ше‑краб» содержит крабовую икру.

лакса

блюдо, состоящее из лапши в горячем бульоне, возникшее в Юго‑Восточной Азии

"Laksa is noodle soup."Лакса — это острый суп с лапшой.

солянка

традиционный русский суп, кислый и пряный, обычно готовится из мяса, рыбы или грибов

"Solyanka is spicy soup."В солянке есть солёные огурцы и мясо.