Корейская еда: английские слова с переводом

кимчи

острое корейское блюдо, приготовленное из маринованной капусты, перца и других овощей

"Kimchi is spicy food."Кимчи — это ферментированная капуста.

бибимпап

корейское блюдо из перемешанного риса с овощами, мясом (обычно говядиной) и жареным яйцом

"Bibimbap mixes rice vegetables meat."Бибимпап сочетает рис, овощи и мясо.

ттокпокки

популярный корейский уличный фаст‑фуд из обжаренных рисовых клецок в остром соусе

"Tteokbokki has rice cakes chili."Ттокпокки содержит рисовые клецки и чили.

булгоги

корейское блюдо из тонко нарезанной маринованной говядины, жареной на гриле или сковороде

"Bulgogi is marinated grilled beef."Булгоги — это маринованная жареная говядина.

ччигэ

корейское рагу, приготовленное из мяса, морепродуктов, тофу и овощей в остром или ароматном бульоне

"Jjigae is Korean stew."Ччигэ — это корейское рагу.

чажанмён

корейско‑китайское блюдо из пшеничной лапши, покрытой густым ароматным соусом из черных бобов

"Jajangmyeon has black bean sauce."Чажанмён подаётся с соусом из черных бобов.

самгёпсаль

популярное корейское блюдо из жареных ломтиков свиной грудинки, подаваемое с листовым салатом, кимчи и различными приправами

"Samgyeopsal is grilled pork belly."Самгёпсаль — это жареная свиная грудинка.

банчхан

разнообразные небольшие, но ароматные закуски, подаваемые в корейской кухне вместе с основным блюдом

"Banchan are small side dishes."Банчхан — это небольшие закуски.

кимбап

популярное корейское блюдо из приправленного риса и различных начинок, завернутых в лист нори и нарезанных на кусочки

"Kimbap is seaweed rice roll."Кимбап — это ролл из риса и нори.

чжон

корейское блюдо, представляющее собой обжаренные или жареные во фритюре ингредиенты (мясо, морепродукты, овощи), обвалянные в мучном тесте, похожее на блин или оладушек

"Jeon is savory pancake."Чжон — это солёный блин.

галби

корейское блюдо из маринованных говяжьих или свиных ребрышек, приготовленных на гриле, обычно подаётся с рисом, овощами и другими гарнирами

"Galbi is marinated short rib."Галби — это маринованные короткие ребра.

дак галби

острое корейское блюдо из маринированных кубиков курицы, обжаренных с овощами, обычно подаётся с рисом

"Dak galbi is spicy chicken."Дак галби — это острая курица.

чапчхэ

корейское блюдо из стеклянной лапши из сладкого картофеля, обжаренной с овощами, мясом и приправленной соевым соусом и кунжутным маслом

"Japchae has sweet potato noodles."В чапчхэ используется лапша из сладкого картофеля.

гюи

блюда, приготовленные на гриле или запечённые, обычно мясо, рыба или овощи, обжаренные над открытым пламенем или на гриле

"Gui means grilled dish."Гюи — это блюдо, приготовленное на гриле.

намуль

корейское блюдо из приправленных и обжаренных или бланшированных овощей, часто подающихся как гарнир или начинка к рису

"Namul is seasoned vegetables."Намуль — это приправленные овощи.

чжапагури

корейское блюдо, получаемое сочетанием двух брендов лапши быстрого приготовления

"Jjapaguri mixes instant noodles."Чжапагури — это смесь лапши быстрого приготовления.

рулет из омлета

вид омлета, приготовленного путем скручивания нескольких слоев приготовленного яйца

"Rolled omelet is layered egg."Рулет из омлета — это слоеное яйцо.

джокбал

корейское блюдо из свиных ножек, отваренных, а затем приправленных соевым соусом, сахаром, чесноком, имбирём и другими специями

"Jokbal is pig trotters."Джокбал — это свиные ножки.

корейское барбекю

популярное корейское блюдо, при котором гости жарят различные виды мяса за столом и обычно подают его с гарнирами, рисом и овощами

"Korean barbecue cooks at table."Корейское барбекю готовится за столом.

рамён

корейская лапша быстрого приготовления, обычно в остром бульоне с лапшой и различными добавками

"Ramyun is instant noodle soup."Рамён — это суп из лапши быстрого приготовления.

кимчи-ччигэ

корейское рагу, приготовленное из квашеной капусты кимчи, часто с добавлением свинины или других ингредиентов

"Kimchi jjigae has kimchi pork."В кимчи-ччигэ есть кимчи со свининой.

боссам

корейское блюдо из отварных ломтиков свиной грудинки, обычно завернутых в лист салата или капусты

"Bossam is boiled pork wrap."Боссам — это отварные свиные роллы.

анжу

корейские закуски, которые обычно подаются к алкогольным напиткам

"Anju is food with alcohol."Анжу — это еда к алкоголю.

суджеби

корейское блюдо, в котором вручную оторванные кусочки теста варятся в супе или рагу, обычно с овощами, морепродуктами или мясом

"Sujebi has hand-pulled dough."У суджеби есть вручную отрытый тесто.

ягсик

корейский десерт из клейкого риса, мёда, орехов и сухофруктов, часто подаваемый на праздники

"Yaksik is sweet rice dessert."Ягсик — сладкий рисовый десерт.

самгё-тхан

корейский куриный суп, готовящийся из целой молодой курицы, женьшеня, чеснока, фиников и других ингредиентов

"Samgye-tang is ginseng chicken soup."Самгё-тхан — это женьшеневый куриный суп.

миёк-гук

корейский суп из морских водорослей миёк, часто подаваемый на дни рождения и особые случаи

"Miyeok-guk is seaweed soup."Миёк-гук — это морской суп из водорослей.

ттокгук

традиционный корейский суп с рисовыми клецками, обычно готовится из нарезанных кружочками тток

"Tteokguk has sliced rice cakes."Ттокгук содержит нарезанные рисовые клецки.

гечан

корейское блюдо из маринованных сырых крабов, обычно ферментированных в соевом соусе и подаваемых как закуска

"Gejang is raw crab marinade."Гечан — это маринад из сырых крабов.