Торты и блины: английские слова с переводом

бисквитный торт

мягкий торт, приготовленный из яиц, муки, сахара и иногда масла

"Sponge cake is light airy."Бисквитный торт лёгкий и воздушный.

многослойный торт

торт, состоящий из нескольких слоёв теста с прослойкой начинки — крема, варенья или взбитых сливок

"Layer cake has stacked tiers."Многослойный торт имеет несколько ярусов.

безмуковный торт

торт, приготовленный без использования муки в рецепте

"Flourless cake uses no flour."Безмуковный торт не содержит муки.

один‑яичный торт

рецепт торта, в котором используется только одно яйцо, обычно получающийся небольшим и лёгким по текстуре

"One egg cake uses single egg."Один‑яичный торт готовится с одним яйцом.

шоколадный торт

сладкий десерт из муки, сахара, яиц, какао‑порошка и прочих ингредиентов, обычно подаётся порциями

"Chocolate cake contains cocoa."Шоколадный торт содержит какао.

кофейный торт

торт, который обычно едят вместе с кофе, часто ароматизированный корицей, орехами или фруктами

"Coffee cake accompanies coffee."Кофейный торт подаётся к кофе.

морковный торт

торт, в тесто которого обычно добавляют тёртую морковь, получая влажный, пряный десерт, часто покрытый сливочным сырным кремом

"Carrot cake has cream cheese frosting."Морковный торт покрыт сливочным сырным кремом.

кокосовый торт

торт, ароматизированный кокосом, часто содержащий кокосовое молоко, стружку или экстракт кокоса

"Coconut cake is moist and tropical."Кокосовый торт влажный и тропический.

масляный торт

вид торта, приготовленного с большим количеством масла, благодаря чему получаются нежный крошка и тонкий масляный вкус

"Butter cake uses plenty of butter."В масляном торте используется много масла.

яблочный кекс

вид торта, в котором ключевым ингредиентом является яблочное пюре, придающее ему влажность и аромат

"Applesauce cake stays very moist."Яблочный кекс остаётся очень влажным.

пряный торт

вид торта, ароматизированного разнообразными тёплыми специями — корицей, мускатным орехом, имбирём, гвоздикой, которые придают ему ароматный и сложный вкус

"Spice cake contains cinnamon nutmeg cloves."В пряном торте есть корица, мускатный орех и гвоздика.

праздничный торт

украшенный торт со свечами, подаваемый на дне рождения

"Birthday cake has candles on top."На праздничном торте стоят свечи.

свадебный торт

украшенный торт, подаваемый на свадебном приёме в честь жениха и невесты

"Wedding cake has multiple tiers."Свадебный торт имеет несколько ярусов.

рождественский торт

вид торта, традиционно подаваемого в рождественский период, часто с сухофруктами, специями и иногда с бренди или другими крепкими напитками

"Christmas cake has dried fruit."В рождественском торте есть сухофрукты.

ангельский торт

легкий и воздушный торт, приготовленный из взбитых яичных белков, сахара и муки

"Angel food cake uses egg whites."В ангельском торте используются только яичные белки.

торт «Черный лес»

тип шоколадного торта, который обычно состоит из слоев взбитых сливок и вишни, и часто пропитывается вишневым ликером

"Black forest cake has cherries chocolate."Торт «Черный лес» содержит вишню и шоколад.

бостонский крем‑пирог

вид торта, состоящий из двух слоёв бисквита, прослоенных заварным кремом и покрытых шоколадной глазурью

"Boston cream pie is actually cake."Бостонский крем‑пирог на самом деле является тортом.

шарлотт

приготовленный десерт из бисквита, печенья или дамских пальчиков, уложенных в форму и наполненных взбитыми сливками и фруктами

"Charlotte is molded dessert with ladyfingers."Шарлотт — это десерт в форме с дамскими пальчиками.

шифоновый бисквит

тип бисквита, который легкий и воздушный, и готовится из смеси взбитых яичных белков, муки, сахара и масла

"Chiffon cake uses oil and eggs."Шифоновый бисквит использует масло и яйца.

кекс

небольшой торт, испечённый в виде маленькой чашечки и обычно покрытый глазурью

"The cupcake looks sweet."Кекс выглядит аппетитно.

дьявольский шоколадный торт

вид шоколадного торта, известный своим тёмным цветом и глубоким шоколадным вкусом

"Devil's food cake is chocolate."Дьявольский шоколадный торт – это шоколад.

эклзский пирог

вид выпечки, возникший в Англии, представляющий собой слоёное тесто, начинённое смородиной, сахаром и специями

"Eccles cake has currants."В Эклзском пироге есть смородина.

мороженый торт

вид торта, состоящий из слоёв мороженого и бисквита, замороженных вместе

"Ice-cream cake layers frozen dessert."Мороженый торт — слоёный замороженный десерт.

мадейра‑торт

вид бисквитного торта, плотный, масляный, со слегка лимонным ароматом

"Madeira cake is lemon-flavored."Мадейра‑торт имеет лимонный вкус.

мраморный торт

вид торта, получаемый соединением двух разных тестов, обычно ванильного и шоколадного, которые затем завивают, создавая мраморный узор

"Marble cake swirls chocolate vanilla."Мраморный торт завивает шоколад и ваниль.

лунный пряник

традиционная китайская выпечка, обычно употребляемая во время Праздника середины осени, характеризующаяся круглой формой и разнообразными начинками

"Mooncake has sweet bean filling."Лунный пряник имеет сладкую бобовую начинку.

петит‑фур

небольшой изысканный кекс, подаваемый к чаю или кофе

"Petit four is small fancy cake."Петит‑фур — маленький изысканный кекс.

паунд‑кейк

вид торта, приготовленного из равных частей муки, сливочного масла, сахара и яиц, традиционно выпекаемого в форме буханки

"Pound cake uses equal ingredients."Паунд‑кейк готовится из равных ингредиентов.

красный бархатный торт

популярный торт, отличающийся характерным красным цветом, обычно готовится с какао‑порошком и пахтой

"Red velvet cake has red color."Красный бархатный торт имеет красный цвет.

каменный кекс

тип небольшого, деревенского кекса, популярного в Великобритании, известного своей грубой и рассыпчатой текстурой

"Rock cake looks like rock."Каменный кекс выглядит как камень.

ром-баба

классический десерт, состоящий из небольшого дрожжевого пирога, пропитанного ромовым сиропом, часто наполненного взбитыми сливками или заварным кремом

"Rum baba soaks in rum syrup."Ром-баба пропитывается ромовым сиропом.

суфле

блюдо, приготовленное из взбитых яичных белков, муки и молока, с добавлением сыра или фруктов, получающее лёгкую пористую структуру

"Souffle is light and spongy."Суфле резко поднимается при выпекании.

швейцарский рулет

вид торта, состоящий из тонкого листа бисквита, свернутого с сладкой начинкой — джемом, кремом или шоколадом

"Swiss roll rolls jelly inside."Швейцарский рулет заворачивает в себя желе.

чайный кекс

сладкий, мягкий и воздушный хлеб или кекс, обычно ароматизированный сухофруктами — изюмом, курагой или вишней

"Teacake accompanies afternoon tea."Чайный кекс подаётся к полуденному чаю.

перевернутый торт

торт, выпекаемый с фруктами на дне формы, после чего форма переворачивается, и фрукты оказываются сверху

"Upside-down cake has fruit on bottom."У перевёрнутого торта фрукты находятся внизу формы.

мадленка

традиционный небольшой французский кекс, обычно в виде ракушки, лёгкой пористости и с ярко выраженным лимонным или апельсиновым ароматом

"Madeleine is shell-shaped small cake."Мадленка — маленький кекс в форме ракушки.

кекс Бундт

вид кекса, выпекаемого в специальной форме Бундт, в результате чего получается кольцеобразный кекс с декоративными бороздками и центральным отверстием

"Bundt cake bakes in ring pan."Кекс Бундт выпекается в кольцевой форме.

листовой торт

большой прямоугольный торт, обычно выпекаемый в неглубокой плоской форме

"Sheet cake bakes in rectangular pan."Листовой торт выпекается в прямоугольной форме.

снежок

вид сладкого лакомства, обычно изготавливаемого из бисквита или зефира, покрытого разноцветной кокосовой стружкой с ароматизатором

"Sno ball is marshmallow-covered cake."Снежок — это бисквит, покрытый зефиром.

горячий блин

вид блина, приготовленного из теста из муки, яиц, молока и других ингредиентов, обжаренного на горячей сковороде до золотисто-коричневого цвета

"Hotcake is another name for pancake."Горячий блин — другое название для панкейка.

флэпджек

тонкий плоский пирог, приготовленный из теста, обе стороны которого обжариваются на сковороде

"Flapjack is griddle cake."Флэпджек — это блин на сковороде.

блины

вид русских блинов, приготовленных из гречневой муки и дрожжей, которые обычно подаются с такими добавками, как сметана, икра или копченый лосось

"Blini are small Russian pancakes."Блины — это маленькие русские панкейки.

гато

любой слоеный торт, наполненный шоколадом, фруктами, орехами и кремом

"Gateau is elaborate French cake."Гато — это изысканный французский торт.

медовик

русский медовый торт, состоящий из нескольких слоев пропитанных медом коржей, наполненных кремовым кремом

"Medovik is Russian honey cake."Медовик — это русский медовый торт.

маффин

небольшой кекс в виде чашечки, сладкий, приготовленный с яйцами и разрыхлителем

"She had a blueberry muffin with her morning tea."Она съела черничный маффин с утренним чаем.

торта

вид торта, приготовленного из слоев бисквита, обычно наполненного джемом, кремом или другими ароматизаторами, и покрытого глазурью или айсингом

"Torte has rich filling."Торта имеет богатую начинку.

баттенберг

традиционный британский бисквит, состоящий из чередующихся квадратов ванильного и розового или желтого бисквита

"Battenburg has checkered pattern."Баттенберг имеет клетчатый узор.