Yemek Pişirme: İngilizce Kelimeler ve Türkçe Anlamları

tarif

belirli bir yemeğin nasıl pişirileceğine ilişkin talimatlar ve gerekli malzemelerin listesi.

"The recipe is simple."Tarif basit.

malzeme

Bir tarif veya yemek karışımının parçası olan bir gıda maddesi

"One ingredient is missing."Bir malzeme eksik.

doğramak

Bir şeyi bıçak kullanarak parçalara ayırmak.

"Chop the onions for the soup."Çorba için soğanları doğrayın.

süslemek

Yemeği süsleyerek daha lezzetli görünmesini sağlamak

"Garnish the dish with fresh parsley."Yemeği taze maydanozla süsleyin.

ısıtmak

Bir şeyin sıcaklığını yükseltmek

"She heats the soup on the stove."O, çorbayı ocağın üzerinde ısıtıyor.

marine etmek

Pişirmeden önce bir yiyeceğin lezzetini ve yumuşaklığını artırmak amacıyla genellikle yağ, sirke, otlar ve baharatlar içeren baharatlı bir sıvıda bekletmek.

"Marinate the chicken overnight for flavor."Lezzet için tavuğu bir gece boyunca marine edin.

soymak

Bir şeyin, özellikle meyvenin, kabuğunu veya dış katmanını çıkarmak.

"Peel the orange before eating it."Portakali yemeden önce soyun.

mutfak aleti

Pişirme veya yemek yemek için kullanılan bir nesne

"The utensil is sharp."Mutfak aleti keskin.

blender

Gıda ve sıvıları pürüzsüz bir kıvama getirmek için karıştırmaya, harmanlamaya veya püre haline getirmeye yarayan elektrikli bir aygıt

"The blender is loud."Blender gürültülü.

tava

Alçak kenarları ve uzun bir sapı olan, genellikle kızartma ve kavurma için kullanılan düz tabanlı bir tencere

"The frying pan is hot."Tava sıcak.

wok

Özellikle Çin yemekleri yapmak için kullanıan, kase şeklinde bir tencere

"The wok is deep."Wok derin.

karıştırma kabı

Genellikle pişirme ve fırınlama sırasında malzemeleri bir araya getirmek için kullanılan bir kap

"The mixing bowl is large."Karıştırma kabı büyük.

bardak dolusu

bir bardak dolduran miktar; genellikle pişirme ve fırıncılıkta kullanılan standart ölçü bardak

"Add a cupful of flour."Bir bardak dolusu un ekle.

kaşık dolusu

bir kaşık dolduran miktar; genellikle standart yemek veya ölçüm kaşığı

"Add a spoonful of honey."Bir kaşık dolusu bal ekle.

çırpmak

bir kaşık, çatal vb. kullanarak bir şeyi tekrar tekrar karıştırmak

"Beat the eggs well."Yumurtaları iyi çırpın.

ızgarada pişirmek

Yiyecekleri genellikle metal bir tepsi üzerinde doğrudan yüksek ısının üstünde veya altında pişirmek.

"Grill the chicken for dinner."Akşam yemeği için tavukları ızgarada pişirin.

haşlamak

yiyecekleri, özellikle balığı, az miktarda kaynar suda veya başka bir sıvı içinde pişirmek

"Poach the fish gently."Balığı nazikçe haşlayın.

fırında pişirmek

Bir şeyi, özellikle eti, uzun süre ateşte veya fırında pişirmek.

"Roast the vegetables in the oven."Sebzeleri fırında pişirin.

dilimlemek

Yiyecekleri veya diğer şeyleri ince, düz parçalar halinde kesmek.

"Slice the bread carefully."Ekmekli dikkatlice dilimleyin.

karıştırmak

Bir kaşık vb. bir sıvı veya başka bir madde içinde onu tamamen karıştırmak için hareket ettirmek

"Stir the soup occasionally while cooking."Pişirme sırasında çorbayı ara ara karıştırın.

kızartmak

Ekmek veya peynir gibi bir yiyeceği ısıtarak kahverengi hale getirmek.

"Toast the bread until golden brown."Ekmek altın sarısı rengine gelene kadar kızartın.

tezgâh

Çekmeceli ve raflı bir mutfak veya yemek odası tezgâhı

"The counter held dishes."Tezgâh temiz.

mangal

ateş üzerinde yemek pişirmek için kullanılan metal bir çerçeve

"We cooked on the barbecue."Mangalda pişirdik.

mikser

Belirli bir doku elde etmek için malzemeleri bir araya getirmeye yarayan bir aygıt veya nesne

"The mixer is fast."Mikser hızlı.

kapak

Bir kabın üstündeki çıkarılabilir örtü

"Put the lid back on the jar."Kavanozın kapağını geri koy.

tahta kaşık

tahtadan yapılmış kaşık

"The wooden spoon is smooth."Tahta kaşık pürüzsüz.

tartı

insanları veya nesneleri tartmak için kullanılan bir cihaz

"Use the scale to weigh."Tartıyı kullan.

tutam

işaret başparmağı ve başparmak arasında tutulabilecek küçük bir miktar

"Add a pinch of salt."Bir tutam tuz ekle.