Мясо и молочные продукты · Английские слова уровня B1

бекон

тонкие ломтики солёной или копчёной свинины, часто жареные и употребляемые в пищу

"I ate bacon."Я сегодня съел бекон.

красное мясо

мясо, такое как говядина и баранина, которое при готовке темнеет

"Red meat is popular."Красное мясо популярно.

белое мясо

мясо, такое как курица, крольчатина и т.п., светлого цвета

"White meat is lean."Белое мясо постное.

телятина

мясо молодого бычка

"The veal was tender."Телятина была нежной.

фрикаделька

шарик из фарша, обычно подаётся горячим в соусе

"The meatball is hot."Фрикаделька горячая.

морепродукты

любое морское существо, употребляемое в пищу, например рыба, креветки, морские водоросли и моллюски

"The restaurant is famous for its fresh seafood."Ресторан знаменит своей свежей морепродукцией.

швейцарский сыр

твердый сыр с множеством дырок

"Cheese with holes."Швейцарский сыр мягкий на вкус.

голубой сыр

сыр, в котором присутствуют синие прожилки или плесень

"Cheese with blue."Голубой сыр имеет сильный вкус.

сливочный сыр

мягкий гладкий сыр, изготовленный из цельного молока и сливок

"Smooth soft cheese."Сливочный сыр мягкий.

гуда

желтый круглый сыр из Нидерландов

"Yellow round cheese."Гуда вкусный.

желток

желтая часть яйца, окруженная жидкостью

"Yellow egg part."Желтая часть яйца.

крыло

мясо с крыла утки, курицы и т. д., употребляемое в пищу

"I ate a chicken wing."Я съел куриное крылышко.

индейка

мясо индейки, употребляемое в пищу, особенно во время таких праздников, как День благодарения и Рождество

"We roasted turkey for dinner."Мы запекли индейку на ужин.

ребро

кусок мяса с одной или несколькими реберными костями

"I want a rib."Ребро болит.

кролик

мясо кролика, употребляемое в пищу

"He likes rabbit stew."Он любит кроличье рагу.

морепродукты (с раковиной)

съедобная мякоть водных беспозвоночных, имеющих раковину, особенно моллюсков или ракообразных

"She ate shellfish."Она ела морепродукты.

омар

мясо омара в качестве еды

"The lobster was good."Омар был хорош.

гамбургер

говядина, мелко нарезанная или измельченная с помощью машины или мясорубки

"He ate a hamburger."Он съел гамбургер.

крабовое мясо

мясо краба, которое можно есть

"We ate crab."Мы ели крабовое мясо.

устрица

вид моллюска, который можно есть сырым или приготовленным; некоторые виды содержат жемчуг

"The oyster was fresh."Устрица была свежей.

кусок мяса

большой кусок мяса из области, где встречаются две или более кости, обычно включая часть кости

"A large meat joint."Большой кусок мяса.

ветчина

мясо, получаемое из задней части свиньи, обычно копчёное или солёное

"Smoked ham is delicious."Я положил ветчину в свой сэндвич.

мякоть

мягкая часть тела животного между кожей и костями

"The soft animal flesh."Мягкая животная мякоть.

утка

мясо утки, употребляемое в пищу

"Roast duck meat."Утка уплыла.

нарезка

кусок мяса, отрезанный от тела животного

"A beef cut."Пожалуйста, отрежьте бумагу.

грудка

мясо, отрезанное от передней части тела птицы

"Chicken breast meat."Грудка болит.

гусь

мясо гуся, употребляемое в пищу

"We cooked goose."Мы готовили гуся.

чеддер

вид твердого желтого сыра из Чеддера, Англия

"This cheese is cheddar."Этот сыр — чеддер.

яичный белок

жидкая часть яйца, которая при приготовлении становится белой

"The egg white is sticky."Яичный белок липкий.