Ünite 4 - Bölüm 2 · Interchange Orta Kelime Listesi

kızartmak

Sıcak yağda veya yağ içinde pişirmek.

"Fry the eggs in butter."Yumurtaları tereyağında kızartın.

patates

toprak altında yetişen, açık kahverengi kabuklu, yuvarlak sebze; pişirilerek veya kızartılarak kullanılır

"The potato is still hot."Patates hâlâ sıcak.

soğan

birçok katmandan oluşan, güçlü kokusu ve tadı olan yuvarlak sebze

"The onion made my eyes water."Soğan gözlerimi yaşardattı.

muz

uzun, kıvrık, sert sarı kabuğu olan yumuşak bir meyve

"The banana is ripe."Muz olgun.

yemek kaşığı

Gıdaları servis etmek için kullanılan büyük boyutlu kaşık.

"A tablespoon holds about 15 milliliters."Bir yemek kaşığı yaklaşık 15 mililitre alır.

baharatlamak

Yiyeceğe baharat veya tuz ekleyerek tadını iyileştirmek.

"Season the soup with salt and pepper."Çorbayı tuz ve karabiberle baharatlayın.

çikolatalı parçacıklı kurabiye

küçük çikolata parçacıkları içeren bir çeşit damla kurabiye.

"Chocolate chip cookie has chocolate bits."Çikolatalı parçacıklı kurabiye çikolata parçacıkları içerir.

fransız tostu

Ekmek dilimlerinin yumurta ve süt karışımına batırılıp tavada altın rengine dönene kadar kızartılmasıyla hazırlanan bir kahvaltı yemeği.

"French toast soaks in egg."Fransız tostu yumurta içinde bekletilir.

patlamış mısır

ısıtıldığında şişen ve kabaran bir mısır çeşidinden yapılan bir atıştırmalık türü

"The popcorn is salty."Patlamış mısır tuzlu.

doğramak

Bir şeyi bıçak kullanarak parçalara ayırmak.

"Chop the onions for the soup."Çorba için soğanları doğrayın.

ısıtmak

Bir şeyin sıcaklığını yükseltmek

"She heats the soup on the stove."O, çorbayı ocağın üzerinde ısıtıyor.

ezmek

Bir yiyeceği ezerek yumuşak bir kıvamda hamur haline getirmek.

"Mash the potatoes with butter."Patatesleri tereyağıyla ezin.

yemek kitabı

bir yemeğin nasıl yapılacağını anlatan kitap

"The cookbook has recipes from Italy."Yemek kitabında İtalya'dan tarifler var.

soğutmak

Yiyecek ya da içeceği daha düşük bir sıcaklığa getirmek için soğutmak.

"Chill the wine before serving it."Şarabı servis etmeden önce soğut.

kişniş

güçlü ve hafif ekşi tadı olan yapraklı bir ot.

"He garnished the curry with fresh cilantro leaves."Köriyi taze kişniş yapraklarıyla süsledi.

fırında pişirmek

Bir şeyi, özellikle eti, uzun süre ateşte veya fırında pişirmek.

"Roast the vegetables in the oven."Sebzeleri fırında pişirin.

buharda pişirmek

Kaynar suyun buharını kullanarak pişirmek

"Steam the vegetables until they are tender."Sebzeleri yumuşayana kadar buharda pişir.

karides

denizde yaşayan, on bacağı olan kabuklu familyasından küçük bir hayvan

"Shrimp have ten legs."Karideslerin on bacağı vardır.

yumurta

tavuk tarafından üretilen, gıda olarak kullanılabilen yumurta biçiminde veya yuvarlak bir şey

"The egg cracked on the floor."Yumurta yerde çatladı.

tavuk

yemek olarak kullandığımız tavuğun eti

"I like to eat chicken."Tavuk yemeyi severim.

havuç

toprak altında yetişen, uzun, turuncu sebze; pişirilerek veya çiğ olarak yenilir

"Rabbits love to eat fresh carrot."Tavşanlar taze havucu çok sever.

sıcaklık

normalden yüksek bir sıcaklığa sahip olma durumu

"The heat is strong."Sıcaklık yüksek.

eklemek

Bir şeye başka bir unsur, ek öğe vb. koymak.

"Add salt to the soup."Çorbaya tuz ekle.

karıştırmak

Bir kaşık vb. bir sıvı veya başka bir madde içinde onu tamamen karıştırmak için hareket ettirmek

"Stir the soup occasionally while cooking."Pişirme sırasında çorbayı ara ara karıştırın.

erimek

(Katı haldeki bir şeyin) ısı maruz kalınarak sıvı hale dönüşmesi

"Ice will melt in the sun."Buz güneşte erir.

ilk

Zaman, sıra ya da önem bakımından başka bir şey ya da kişi öncesinde gelen.

"First we need to buy food."İlk olarak yiyecek almamız gerekiyor.

sonra

Söz konusu olaydan sonra

"First we went shopping then we had dinner."İlk önce alışverişe gittik, sonra akşam yemeği yedik.

sonraki

zaman, yer ya da sıra bakımından hemen ardından gelen

"The next train is late."Sonraki tren gecikti.

sonunda

bir dizi ilgili şeydeki son olayı veya öğeyi tanıtmak için kullanılır

"Finally, he arrived."Sonunda geldi.

spagetti

kaynar suda haşlanan, çok uzun ve ince şeritler halinde makarna türü

"She twirled the spaghetti around her fork."Spagettiyi çatalına doladı.

salsa

Meksika mutfağında yaygın olarak kullanılan, biber ve domatesle yapılan baharatlı bir sos.

"The salsa is chunky and mild."Salsa iri taneli ve hafif acıdır.

dökmek

bir kaptaki sıvının oradan akmasını sağlamak

"Pour the milk now."Sütü şimdi dökün.

örtmek

Bir şeyi gizleyecek veya koruyacak şekilde başka bir şeyin üzerine koymak.

"She covers the food with foil."Yemeği folyo ile örttü.

pişirmek

Yiyecekleri ısı kullanarak hazırlamak

"Cook dinner for the family."Aile için akşam yemeği pişir.

karıştırmak

İki veya daha fazla farklı maddeyi veya öğeyi birleştirerek bütünleşik bir bütün oluşturmak.

"Mix the ingredients in a bowl."Malzemeleri bir kasede karıştırın.

avokado

parlak yeşil eti, koyu kabuğu ve büyük, çekirdekli bir tohumu olan, çan biçimli tropikal bir meyve

"Avocado is a healthy fruit."Avokado sağlıklı bir meyvedir.

misket limonu

ekşi tadı olan, yeşil, yuvarlak bir meyve

"The lime is sour."Misket limonu ekşidir.