Юнит 4 - Часть 2 · Interchange Средний

жарить

готовить в горячем масле или жире

"Fry the eggs in butter."Пожарьте яйца на сливочном масле.

картофель

круглый корнеплод, растущий под землёй, с светло-коричневой кожурой, употребляемый в варёном или жареном виде

"The potato is still hot."Картофель ещё горячий.

лук

круглый овощ с множеством слоёв, обладающий сильным запахом и вкусом

"The onion made my eyes water."Лук заставил мои глаза слезиться.

банан

мягкий длинный изогнутый фрукт с твёрдой желтой кожурой

"The banana is ripe."Банан спелый.

столовая ложка

Большая ложка, применяемая для подачи пищи.

"A tablespoon holds about 15 milliliters."Столовая ложка вмещает около 15 миллилитров.

приправлять

добавлять специи или соль в пищу, чтобы улучшить её вкус

"Season the soup with salt and pepper."Приправьте суп солью и перцем.

печенье с шоколадными каплями

вид «падающего» печенья, в котором присутствуют небольшие кусочки шоколада

"Chocolate chip cookie has chocolate bits."В печенье с шоколадными каплями есть шоколадные кусочки.

французские тосты

завтрак, приготовленный из ломтиков хлеба, замоченных в смеси яиц и молока, а затем обжаренных до золотистой корочки

"French toast soaks in egg."Французские тосты пропитываются яйцом.

попкорн

вид закуски, приготовленной из кукурузных зерен, которые при нагревании расширяются и вспучиваются

"The popcorn is salty."Попкорн солёный.

резать

разделять что‑либо на куски ножом и т.п.

"Chop the onions for the soup."Порежьте лук для супа.

нагревать

повышать температуру чего‑либо

"She heats the soup on the stove."Она нагревает суп на плите.

размять

размять пищу в мягкую массу

"Mash the potatoes with butter."Размять картофель с маслом.

кулинарная книга

книга, в которой объясняется, как готовить блюда

"The cookbook has recipes from Italy."В кулинарной книге есть рецепты из Италии.

охлаждать

охлаждать или хранить пищу и напитки при более низкой температуре

"Chill the wine before serving it."Охладите вино перед подачей.

кориандр

листовая трава с сильным слегка кислым вкусом

"He garnished the curry with fresh cilantro leaves."Он украсил карри свежими листьями кориандра.

запекать

готовить что‑либо, особенно мясо, над огнём или в духовке длительное время

"Roast the vegetables in the oven."Запекайте овощи в духовке.

парить

готовить на пару, используя пар кипящей воды

"Steam the vegetables until they are tender."Парьте овощи, пока они не станут мягкими.

креветка

небольшое животное из семейства ракообразных с десятью ногами, обитающее в море

"Shrimp have ten legs."Креветки многократно сбрасывают свой экзоскелет по мере роста.

яйцо

овальная или круглая продукция курицы, пригодная для еды

"The egg cracked on the floor."Яйцо разбилось на полу.

курица

мясо курицы, которое мы используем в пищу

"I like to eat chicken."Я люблю есть курицу.

морковь

длинный оранжевый корнеплод, растущий под землёй, употребляемый в сыром или приготовленном виде

"Rabbits love to eat fresh carrot."Кролики любят свежую морковь.

жара

состояние более высокой, чем обычно, температуры

"The heat is strong."Жара сильная.

добавлять

Помещать что-либо, например ингредиент, дополнительный элемент и т. д., вместе с чем-либо еще.

"Add salt to the soup."Добавь соль в суп.

перемешивать

двигать ложкой или другим предметом в жидкости или иной субстанции, чтобы полностью её смешать

"Stir the soup occasionally while cooking."Время от времени перемешивайте суп во время готовки.

таять

(о твёрдом предмете) переходить в жидкое состояние под воздействием тепла

"Ice will melt in the sun."Лёд растает на солнце.

первый

ранее всех остальных во времени, порядке или важности

"First we need to buy food."Сначала нам нужно купить еду.

затем

после упомянутого события

"First we went shopping then we had dinner."Сначала мы пошли за покупками, затем поужинали.

следующий

идущий сразу после кого‑либо или чего‑либо во времени, месте или по рангу

"The next train is late."Следующий поезд опаздывает.

наконец

используется для представления последнего события или элемента в серии связанных вещей

"Finally, he arrived."Наконец он прибыл.

спагетти

вид пасты в виде очень длинных тонких нитей, варится в кипящей воде

"She twirled the spaghetti around her fork."Она намотала спагетти на вилку.

сальса

острый соус из чили и томатов, широко используемый в мексиканской кухне

"The salsa is chunky and mild."Сальса густая и нежная.

наливать

заставить жидкость из емкости вытечь из нее

"Pour the milk now."Налейте молоко сейчас.

накрывать

поместить что‑то поверх чего‑то так, чтобы скрыть или защитить

"She covers the food with foil."Она накрывает еду фольгой.

готовить

приготовлять пищу с применением тепла

"Cook dinner for the family."Приготовьте ужин для семьи.

смешивать

соединять два или более различных вещества или компонента в единое целое

"Mix the ingredients in a bowl."Смешайте ингредиенты в миске.

авокадо

колоколообразный тропический фрукт с ярко‑зелёной мякотью, тёмной кожурой и крупным костянкой

"Avocado is a healthy fruit."Авокадо — полезный фрукт.

лайм

круглый зелёный плод с кислым вкусом

"The lime is sour."Лайм кислый.