Ünite 4 - Bölüm 1 · Interchange Orta Kelime Listesi

barbekü yapılmış

ızgara ya da açık ateşte pişirilerek yanık ya da dumanlı bir tat kazanmış.

"The ribs are barbecued."Kaburga barbekü yapılmış.

köri

Güney Asya kökenli, genellikle et, sebze vb. malzemelerin sıcak bir sosla pişirilip pilav ile servis edilen çeşitli yemekler

"The curry is spicy."Köri çok acılı.

hindistancevizi sütü

hindistancevizi etiyle yapılan, beyaz ve kremamsı bir sıvı; süt yerine kullanılır.

"Coconut milk is extracted from grated coconut meat."Hindistancevizi sütü rendelenmiş hindistancevizi etinden elde edilir.

lübnan

Kuzey ve doğuda Suriye, güneyde İsrail, batıda Akdeniz ile komşu Orta Doğu ülkesi.

"Lebanon is a country in the Middle East."Lübnan Orta Doğu'da bir ülkedir.

güney Kore

Kuzeyinde Kuzey Kore, doğusunda Çin ve batısında Japonya ile komşu Doğu Asya ülkesi.

"South Korea is a tech hub."Güney Kore bir teknoloji merkezi.

singapur

Güneydoğu Asya'da bir ada ülkesi; modern ekonomisi, çok kültürlü nüfusu ve verimli ulaşım sistemiyle tanınır, zengin bir devlettir.

"Singapore is a city-state."Singapur bir şehir-devlettir.

brezilya

Güney Amerika ve Latin Amerika’nın en büyük ülkesi

"Brazil is famous for its Amazon rainforest and football."Brezilya, Amazon yağmur ormanı ve futboluyla ünlüdür.

köfte

çoğunlukla sıcak olarak sos içinde servis edilen, kıyılmış etten yapılan yuvarlak top

"The meatball is hot."Köfte sıcaktır.

yoğurt

sütten yapılan, soğuk tüketilen kalın bir sıvı gıda

"The yogurt has live active cultures."Yoğurdun içinde canlı aktif kültürler bulunur.

baharat

gıdalara tat ve renk katmak için kullanılan hoş kokulu kurutulmuş bitki

"The spice smells strong."Baharatın kokusu güçlüdür.

kil

Islak iken şekillendirilebilen, pişirildiğinde sertleşen, ağır ve yapışkan bir toprak türü.

"The potter shaped wet clay."Çömlekçi ıslak kil ile şekil verdi.

kurbağa

Su ve kara ortamlarında yaşayan, pürüzsüz derili, uzun bacaklı, kuyruksuz, genellikle yeşil renkli küçük bir hayvan.

"The frog jumped into the pond."Kurbağa gölete atladı.

tereyağı

kremadan yapılan, sarı renkte, yumuşak bir gıda; ekmek üzerine sürülür veya pişirme işlerinde kullanılır

"Spread butter on the warm toast."Sıcak tostun üzerine tereyağı sür.

sarımsak sosu

sarımsak, yağ, limon suyu ve tuzla hazırlanan, et, balık ya da sebzelere lezzet katmak için kullanılan sos

"Garlic sauce is popular in Mediterranean and Middle Eastern cuisines."Sarımsak sosu, Akdeniz ve Orta Doğu mutfaklarında popülerdir.

başlangıç

yemeğin ana kısmından önce tüketilen küçük bir tabak

"The appetizer was tasty."Başlangıç çok lezzetliydi.

salyangoz

Sırtında sert bir kabuk taşıyan ve çok yavaş hareket eden küçük, yumuşak bir yaratık

"A snail moved slowly."Bir salyangoz yavaşça ilerliyordu.

macera sever

Yeni fikirleri, heyecan verici şeyleri denemeye ve risk almaya istekli kişi.

"He is adventurous."O, macera sever bir kişidir.

şeker kamışı

Saplarından şeker elde edilen uzun, tropikal bir bitki türü

"Sugar cane grows tall."Şeker kamışı uzun boylu olarak büyür.

alışılmadık

sıklıkla gerçekleşmeyen ya da yapılan

"The bird is unusual."Kuş alışılmadık bir tür.

tat

belirli bir yiyecek veya içeceğin sahip olduğu özel lezzet

"This flavor is sweet."Bu tat tatlı.

yöntem

Bir şeyi yapmanın belirli, özellikle de yerleşik ya da sistematik yolu ya da süreci.

"This method works very well."Bu yöntem çok iyi çalışıyor.

fırında pişirmek

Genellikle fırında, fazla yağ veya sıvı kullanmadan yemek pişirmek

"Let's bake cookies."Kurabiyeleri on beş dakika fırında pişirin.

balık

Yemek olarak kullandığımız balıktan elde edilen et.

"I like to eat fish."Balık yemeyi severim.

zengin

Yüksek miktarda yağ, şeker ya da diğer lüks içeriklere sahip olma durumu.

"The cake is rich."Kek zengindir.

deniz kabuklusu

istiridye, midye, karides, ıstakoz gibi kabuklu deniz canlılarının genel adı

"Shellfish are delicious."Deniz kabukluları çok lezzetlidir.

denemek

Uygun, kullanışlı, iyi vb. olup olmadığını öğrenmek için bir şeyi yaparak veya kullanarak test etmek.

"I will try the food."Yemeği deneyeceğim.

geleneksel

Yeni ya da farklı yöntemlerin aksine, eskiye ait, uzun süredir uygulanan yöntem ya da düşüncelere ait.

"The food is traditional."Yemek geleneksel bir tarife göre hazırlanıyor.

kuzu

özellikle bir yaşından küçük genç koyun

"The lamb is very young."Kuzu çok genç.

sığır eti

sığırdan elde edilen et

"Beef is used in recipes."Sığır eti tariflerde kullanılır.

tencere

Yuvarlak, derin ve genellikle metalden yapılan, yemek pişirmek için kullanılan kap.

"He boiled pasta in a large pot."Büyük bir tencerede makarna haşladı.

yemek

Yiyeceği ağza almak, çiğnemek ve yutmak

"Eat your vegetables for dinner."Akşam yemeği için sebzelerini ye.

denemek

Bir şeyi yapmak veya elde etmek için çaba göstermek veya girişimde bulunmak

"Try your best on the test."Sınavda elinden gelenin en iyisini yap.

ızgarada pişirmek

Yiyecekleri genellikle metal bir tepsi üzerinde doğrudan yüksek ısının üstünde veya altında pişirmek.

"Grill the chicken for dinner."Akşam yemeği için tavukları ızgarada pişirin.

hoşlanmak

Birini veya bir şeyin iyi, keyifli veya ilginç olduğunu hissetmek

"I really like chocolate ice cream."Çikolatalı dondurmayı gerçekten çok severim.

gitmek

belirli bir mesafe boyunca hareket etmek

"I will go there."Oraya gideceğim.

vejetaryen

et yemeyi reddeden kişi

"He is a vegetarian."O vejetaryendir.

kaynatmak

Yiyecekleri çok sıcak suda pişirmek.

"Boil water for the pasta."Makarna için su kaynatın.