Приготовление еды: английские слова с переводом

выпекать

готовить пищу, обычно в духовке, без добавления жира или жидкости

"Let's bake cookies."Выпекайте печенье пятнадцать минут.

жарить

готовить в горячем масле или жире

"Fry the eggs in butter."Пожарьте яйца на сливочном масле.

смешивать

соединять разные вещества вместе

"Blend the fruits into a smoothie."Смешайте фрукты в смузи.

резать

разделять что‑либо на куски ножом и т.п.

"Chop the onions for the soup."Порежьте лук для супа.

очищать

снимать кожуру или наружный слой чего‑либо, например фруктов

"Peel the orange before eating it."Очистите апельсин перед тем, как его есть.

тереть

нарезать пищу на мелкие кусочки или стружку при помощи инструмента с острыми отверстиями

"Grate some cheese for the pasta."Натрите немного сыра для пасты.

нарезать мелко

разрезать что‑то на очень маленькие кусочки

"Shred the lettuce for the salad."Нарежьте салатный лист мелко для салата.

размять

размять пищу в мягкую массу

"Mash the potatoes with butter."Размять картофель с маслом.

мариновать

замочить пищу в ароматной жидкости, обычно содержащей масло, уксус, травы и специи, чтобы усилить вкус и мягкость перед готовкой

"Marinate the chicken overnight for flavor."Замаринуйте курицу на ночь, чтобы она пропиталась вкусом.

приправлять

добавлять специи или соль в пищу, чтобы улучшить её вкус

"Season the soup with salt and pepper."Приправьте суп солью и перцем.

придавать вкус

улучшать или изменять вкус блюда, добавляя специи, овощи и т.п.

"Add herbs to flavor the sauce."Добавьте травы, чтобы придать соусу вкус.

кипятить

готовить пищу в очень горячей воде

"Boil water for the pasta."Кипятите воду для пасты.

жарить на гриле

готовить пищу непосредственно над или под сильным нагревом, обычно на металлической решётке

"Grill the chicken for dinner."Поджарьте курицу на гриле к ужину.

запекать

готовить что‑либо, особенно мясо, над огнём или в духовке длительное время

"Roast the vegetables in the oven."Запекайте овощи в духовке.

нарезать

резать пищу или другие предметы на тонкие, плоские куски

"Slice the bread carefully."Аккуратно нарежьте хлеб.

нарезать кубиками

резать пищу на небольшие кубики

"Dice the potatoes into small cubes."Нарежьте картофель небольшими кубиками.

смешивать

соединять два или более различных вещества или компонента в единое целое

"Mix the ingredients in a bowl."Смешайте ингредиенты в миске.

замораживать

становиться твёрдым или превращаться в лёд из‑за достижения или падения температуры ниже 0 °C

"Freeze the leftovers for later use."Заморозьте остатки еды для последующего использования.

поджаривать

делать пищу, например хлеб или сыр, золотистой и коричневой путём нагревания

"Toast the bread until golden brown."Поджарьте хлеб до золотистой корочки.

резать

делить предмет на более мелкие части с помощью острого предмета

"Cut the paper with scissors."Разрежь бумагу ножницами.