Yemek Hazırlama: İngilizce Kelimeler ve Türkçe Anlamları

fırında pişirmek

Genellikle fırında, fazla yağ veya sıvı kullanmadan yemek pişirmek

"Let's bake cookies."Kurabiyeleri on beş dakika fırında pişirin.

kızartmak

Sıcak yağda veya yağ içinde pişirmek.

"Fry the eggs in butter."Yumurtaları tereyağında kızartın.

karıştırmak

Farklı maddeleri bir araya getirmek.

"Blend the fruits into a smoothie."Meyveleri smoothie haline getirin.

doğramak

Bir şeyi bıçak kullanarak parçalara ayırmak.

"Chop the onions for the soup."Çorba için soğanları doğrayın.

soymak

Bir şeyin, özellikle meyvenin, kabuğunu veya dış katmanını çıkarmak.

"Peel the orange before eating it."Portakali yemeden önce soyun.

rendelemek

Yiyecekleri keskin delikli bir alet kullanarak küçük parçalara veya ufalanmış haline getirmek.

"Grate some cheese for the pasta."Makarna için biraz peynir rendeleyin.

rendelemek

Bir şeyi çok küçük parçalara ayırmak veya ufalamak.

"Shred the lettuce for the salad."Salata için marulu rendeleyin.

ezmek

Bir yiyeceği ezerek yumuşak bir kıvamda hamur haline getirmek.

"Mash the potatoes with butter."Patatesleri tereyağıyla ezin.

marine etmek

Pişirmeden önce bir yiyeceğin lezzetini ve yumuşaklığını artırmak amacıyla genellikle yağ, sirke, otlar ve baharatlar içeren baharatlı bir sıvıda bekletmek.

"Marinate the chicken overnight for flavor."Lezzet için tavuğu bir gece boyunca marine edin.

baharatlamak

Yiyeceğe baharat veya tuz ekleyerek tadını iyileştirmek.

"Season the soup with salt and pepper."Çorbayı tuz ve karabiberle baharatlayın.

tat vermek

bir yemeğin tadını baharat, sebze vb. ekleyerek iyileştirmek veya değiştirmek

"Add herbs to flavor the sauce."Soslara tat vermek için otlar ekleyin.

kaynatmak

Yiyecekleri çok sıcak suda pişirmek.

"Boil water for the pasta."Makarna için su kaynatın.

ızgarada pişirmek

Yiyecekleri genellikle metal bir tepsi üzerinde doğrudan yüksek ısının üstünde veya altında pişirmek.

"Grill the chicken for dinner."Akşam yemeği için tavukları ızgarada pişirin.

fırında pişirmek

Bir şeyi, özellikle eti, uzun süre ateşte veya fırında pişirmek.

"Roast the vegetables in the oven."Sebzeleri fırında pişirin.

dilimlemek

Yiyecekleri veya diğer şeyleri ince, düz parçalar halinde kesmek.

"Slice the bread carefully."Ekmekli dikkatlice dilimleyin.

küp küp doğramak

Yiyecekleri küçük küp şeklinde kesmek.

"Dice the potatoes into small cubes."Patatesleri küçük küpler halinde doğrayın.

karıştırmak

İki veya daha fazla farklı maddeyi veya öğeyi birleştirerek bütünleşik bir bütün oluşturmak.

"Mix the ingredients in a bowl."Malzemeleri bir kasede karıştırın.

dondurmak

0°C'ye ulaşarak veya bu sıcaklığın altına düşerek katılaşmak veya buz haline gelmek.

"Freeze the leftovers for later use."Artan yemekleri daha sonra kullanmak üzere dondurun.

kızartmak

Ekmek veya peynir gibi bir yiyeceği ısıtarak kahverengi hale getirmek.

"Toast the bread until golden brown."Ekmek altın sarısı rengine gelene kadar kızartın.

kesmek

Keskin bir nesne kullanarak bir şeyi daha küçük parçalara ayırmak.

"Cut the paper with scissors."Kağıdı makasla kesin.