Ders 9A · New English File Temel Kelime Listesi

kahvaltı

günün erken saatlerinde ilk yediğimiz yemek

"Breakfast is ready."Kahvaltı hazır.

tereyağı

kremadan yapılan, sarı renkte, yumuşak bir gıda; ekmek üzerine sürülür veya pişirme işlerinde kullanılır

"Spread butter on the warm toast."Sıcak tostun üzerine tereyağı sür.

portakal suyu

Portakalın suyunun sıkılmasıyla elde edilen, genellikle ferahlatıcı bir içecek.

"He drinks a glass of fresh orange juice every morning."Her sabah taze bir bardak portakal suyu içer.

süt

ineklerden, koyunlardan veya keçilerden elde ettiğimiz, içtiğimiz ve peynir, tereyağı yapımında kullandığımız beyaz sıvı

"The milk is cold."Süt soğuk.

öğle yemeği

günün ortasında yediğimiz yemek

"We had lunch at noon."Öğle yemeğini öğleden sonra yedik.

akşam yemeği

günün ana yemeği; genellikle akşam yediğimiz yemek

"We ate dinner at home."Akşam yemeğini evde yedik.

ot

nane ve maydanoz gibi pişirme veya tıbbi amaçla kullanılan tohumu, yaprağı veya çiçeği olan bitki

"She used a herb."Fesleğen, İtalyan mutfağında kullanılan kokulu bir ottur.

et

yiyecek olarak tüketilen hayvan ve kuşlarının eti

"The meat is cooked well."Et iyi pişmiş.

sosis

et, ekmek vb. malzemelerin küçük parçalar halinde uzun bir bağırsak deriye doldurulmasıyla hazırlanan, pişirilmeden önce çiğ satılan yiyecek

"The sausage smells good."Sosis güzel kokuyor.

biftek

kalın dilimler halinde kesilmiş büyük bir parça et veya balık

"The steak is well cooked."Biftek iyi pişmiş.

zeytinyağı

Zeytinlerden elde edilen, sarımtırak ya da yeşilimsi renkli, genellikle salatalarda ve yemek pişirmede kullanılan yağ.

"Extra virgin olive oil is used for salad dressings."Sızma zeytinyağı salata soslarında tercih edilir.

pirinç

Küçük ve kısa taneli, beyaz veya esmer renkte bir tahıl; genellikle Asya'da yetiştirilir ve bolca tüketilir

"The rice is ready."Pirinç hazır.

salata

Genellikle marul, domates ve salatalık gibi çiğ sebzelerin bir çeşit sos ile karıştırılmasıyla yapılan yiyecek; bazen et de içerebilir

"The salad is fresh."Salata taze.

deniz ürünleri

Yemek olarak tüketilen balık, karides, deniz yosunu ve kabuklu deniz hayvanları gibi deniz canlıları.

"The restaurant is famous for its fresh seafood."Restoran, taze deniz ürünleriyle ünlüdür.

baharat

gıdalara tat ve renk katmak için kullanılan hoş kokulu kurutulmuş bitki

"The spice smells strong."Baharatın kokusu güçlüdür.

sebze

çiğ veya pişirilerek yenilebilen bitkinin kendisi veya bir parçası

"The vegetable soup is hot."Sebze çorbası sıcak.

patates kızartması

kıtır kıtır olana kadar kızartılan ya da fırınlanan ince dilim patatesler

"He orders fish and chips for lunch."Öğle yemeğinde balık ve patates kızartması sipariş ediyor.

patates kızartması

sıcak yağda pişirilen uzun ince patates parçaları

"French fries are crispy."Patates kızartması gevrek.

mantar

kısa saplı ve yuvarlak başlı, yenilebilen herhangi bir mantar türü

"The mushroom grew near the tree."Mantar ağacın yanında büyüdü.

soğan

birçok katmandan oluşan, güçlü kokusu ve tadı olan yuvarlak sebze

"The onion made my eyes water."Soğan gözlerimi yaşardattı.

bezelye

Sebze olarak tüketilen yeşil tohum.

"The pea rolled off the plate."Bezelye tabağın üzerinden yuvarlandı.

patates

toprak altında yetişen, açık kahverengi kabuklu, yuvarlak sebze; pişirilerek veya kızartılarak kullanılır

"The potato is still hot."Patates hâlâ sıcak.

elma

yuvarlak, ince sarı, kırmızı veya yeşil kabuğu olan bir meyve

"The apple is red."Elma kırmızı.

muz

uzun, kıvrık, sert sarı kabuğu olan yumuşak bir meyve

"The banana is ripe."Muz olgun.

ananas

kahverengi bir kabuğu, sivri yaprakları ve çok sulu sarı bir eti olan, tatlı, büyük ve tropikal bir meyve

"The pineapple tastes sweet."Ananasın tadı tatlıdır.

çilek

yüzeyinde küçük tohumları olan, yumuşak, kırmızı, sulu bir meyve

"The strawberry is sweet."Çilek tatlıdır.

tatlı

ana yemeğin ardından yenilen tatlı yiyecek

"We had cake for dessert."Tatlı olarak pasta yedik.

meyve salatası

doğranmış meyvelerin karışımından oluşan bir tür yemek

"The fruit salad is fresh."Meyve salatası çok taze.

dondurma

Süt, krema, şeker ve çeşitli tatlandırıcıların karıştırılmasıyla yapılan tatlı ve soğuk bir tatlı

"The ice cream melted quickly."Dondurma çabuk eridi.

sandviç

İki dilim ekmek arasına peynir, et vb. malzemeler konularak yapılan yiyecek

"I ate a sandwich at lunch."Öğle yemeğinde sandviç yedim.

yiyecek

insanların ve hayvanların yediği şeyler; et veya sebzeler gibi

"The food smells delicious."Yiyecekten lezzetli bir koku yayılıyor.

pizza

İtalyan mutfağına ait, ince yuvarlak hamur üzerine domates ve peynir ile farklı malzemeler konularak fırında pişirilen bir yiyecek

"Let's order a large pepperoni pizza for dinner."Akşam yemeği için büyük bir pepperoni pizza siparş edelim.

maden suyu

Yeraltından çıkan, mineral ve gaz içeren, genellikle şişelenen ve satılan sudur.

"I drink mineral water instead of soda."Soda yerine maden suyu içerim.

ekmek

un, su ve genellikle mayanın karıştırılıp fırında pişirilmesiyle yapılan yiyecek türü

"I need to buy some bread from the bakery."Fırından ekmek almam gerekiyor.

tahıl gevreği

özellikle sabahları süt ile tüketilen tahıldan yapılan gıda

"I eat cereal for breakfast."Kahvaltıda tahıl gevreği yerim.

peynir

süt yapılan, genellikle sarı veya beyaz renkte, yumuşak veya sert bir gıda

"The cheese tastes strong."Peynirin tadı keskin.

kahve

sıcak su ile ezilmiş kahve çekirdeklerinin karıştırılmasıyla yapılan, genellikle kahverengi olan içecek

"He drinks coffee every morning."Her sabah kahve içer.

yumurta

tavuk tarafından üretilen, gıda olarak kullanılabilen yumurta biçiminde veya yuvarlak bir şey

"The egg cracked on the floor."Yumurta yerde çatladı.

reçel

Meyveleri şerbetli su ile kaynatılarak yapılan, genellikle ekmek üzerine yenen koyu tatlı bir gıda maddesi

"The jam tastes sweet."Reçel tatlı tadıyor.

şeker

bitkilerden elde edilen, yiyecek ve içecekleri tatlandırmak için kullanılan beyaz veya kahverengi tatlı bir madde

"Too much sugar is unhealthy."Fazla şeker sağlığa zararlıdır.

çay

kuru çay yapraklarının sıcak suda demlenmesiyle yapılan içecek

"She drank tea after dinner."Akşam yemeğinden sonra çay içti.

kızarmış ekmek

ısıtıldığı için her iki tarafı da kahverengileşmiş bir dilim ekmek

"The toast is warm."Tost sıcak.

balık

kuyruk, solungaç ve yüzgeçleri olan, suda yaşayan bir hayvan

"A shark is a fish."Haftada iki kez balık yerim.

somon

Hem tatlı hem de tuzlu sularda bulunan, gümüşi renkte bir balık türü

"Salmon is a healthy fish."Somon ızgarada pişirildi.

ton balığı

Sıcak denizlerde bulunan büyük bir balık türü.

"I ate tuna for lunch."Öğle yemeğinde ton balığı yedim.

tavuk

yemek olarak kullandığımız tavuğun eti

"I like to eat chicken."Tavuk yemeyi severim.

jambon

domuzun budundan kesilen, genellikle tuzlanmış veya tütsülenen bir et türü

"Smoked ham is delicious."Sandviçime jambon koydum.

makarna

İtalyan mutfağına ait, un, su ve bazı durumlarda yumurtanın karıştırılarak çeşitli şekillere getirildiği, pişirildikten sonra genellikle sosla birlikte yenilen bir yiyecek.

"Spaghetti is a classic type of pasta."Spagetti klasik bir makarna çeşididir.

havuç

toprak altında yetişen, uzun, turuncu sebze; pişirilerek veya çiğ olarak yenilir

"Rabbits love to eat fresh carrot."Tavşanlar taze havucu çok sever.

marul

Salatalarda kullanılan marul bitkisinin yaprakları.

"The sandwich needs fresh lettuce and tomato."Sandviçin taze marul ve domatese ihtiyacı var.

biber

Yiyeceklere acılık katmak için eklenen, kurutulmuş karabiber tanelerinden yapılan bir toz.

"The pepper is too spicy."Biber çok acı.

domates

yumuşak, yuvarlak, kırmızı meyve; salatalarda ve birçok yemekte çok kullanılır

"The tomato is ripe."Domates olgun.

meyve

ağaçlarda, bitkilerde veya çalılarda yetişip yiyebileceğimiz şey

"The fruit is sweet and juicy."Meyve tatlı ve sulu.

turuncu

havuç veya kabak rengine sahip

"The pumpkin is orange."Kabak turuncu renklidir.

pasta

un, tereyağı veya yağ, şeker, yumurta ve diğer malzemelerin karıştırılıp fırında pişirilmesiyle yapılan tatlı yiyecek

"The cake looks beautiful."Pasta güzel görünüyor.

atıştırmalık

Genellikle ana öğünler arasında veya yemek pişirmek için fazla zaman olmadığında tüketilen küçük bir öğün.

"I had a snack."Öğle yemeği ile akşam yemeği arasında hafif bir atıştırmalık yedim.

bisküvi

Küçük ve yuvarlak, yumuşak bir kek türü.

"She ate a warm biscuit with butter and jam."Sıcak bisküviyi tereyağı ve reçelle yedi.

çikolata

Kavrulmuş ve öğütülmış kakao çekirdeklerinden hazırlanan bir gıda

"Chocolate tastes sweet."Çikolata tatlı tadı var.

cips

sıcak yağda pişirilmiş ve atıştırmalık olarak soğuk yenen ince, yuvarlak patates dilimi

"I like a crisp."Bir cips severim.

kuru yemiş

bazı ağaçlarda yetişen, sert bir kabuk içinde tohumu olan küçük bir meyve

"A walnut is a healthy type of nut."Ceviz sağlıklı bir kuru yemiş türüdür.

tatlı

şeker içeren ya da şeker gibi bir tat veren

"This candy is sweet."Şekerleme tatlıdır.

içmek

Su, kahve veya başka bir sıvıyı ağız yoluyla vücuda almak

"Drink plenty of water daily."Her gün bolca su için.