Юнит 2 - 2B · Face2Face Средний

еда

всё, что люди и животные употребляют в пищу, например мясо или овощи

"The food smells delicious."Еда пахнет восхитительно.

готовка

действие по приготовлению пищи с помощью тепла или смешиванием различных ингредиентов

"Cooking is my favorite hobby."Готовка — моё любимое хобби.

арахис

вид ореха, который можно есть, растущий под землёй в тонкой оболочке

"The peanut is salty."Арахис солёный.

чили

красный или зелёный плод определённого вида перца, используемый в кулинарии за его остроту

"The chilli makes your mouth burn."Чили заставляет рот жечь.

лук

круглый овощ с множеством слоёв, обладающий сильным запахом и вкусом

"The onion made my eyes water."Лук заставил мои глаза слезиться.

кокос

большой фрукт с твёрдой скорлупой и съедобной белой мякотью внутри, содержащий молочно‑водянистую жидкость

"Fruit with white flesh."Кокос твёрдый.

мука

тонкий порошок, получаемый измельчением пшеницы или других зёрен, используемый для выпечки хлеба, тортов, пасты и т.п.

"Use fine flour."Рецепт торта требует самоподнимающейся муки.

огурец

длинный плод с тонкой зелёной кожурой, часто используемый в салатах

"I sliced a cucumber for salad."Я нарезал огурец для салата.

ананас

сладкий крупный тропический фрукт с коричневой кожурой, заострёнными листьями и желтой очень сочной мякотью

"The pineapple tastes sweet."Ананас сладкий на вкус.

трава

растение, чьи семена, листья или цветки используют в кулинарии или медицине, например мята и петрушка

"She used a herb."Базилик — ароматная трава, используемая в итальянской кухне.

специя

сушёное растение с приятным ароматом, используемое для придания вкуса или цвета блюдам

"The spice smells strong."Специя имеет сильный запах.

жарить

готовить в горячем масле или жире

"Fry the eggs in butter."Пожарьте яйца на сливочном масле.

жарить в воке

готовить мелкие кусочки пищи на сильном огне, постоянно перемешивая их в сковороде.

"Let's stir fry some vegetables for dinner."Давайте пожарим овощи в воке на ужин.

зелёный перец

полый плод со сладким вкусом и зелёным цветом, употребляемый в сыром виде или после термической обработки

"The green pepper is crisp."Зелёный перец хрустящий.

красный перец

вид перца с очень острым вкусом и красным цветом

"The red pepper is hot."Красный перец сладкий.

выпекать

готовить пищу, обычно в духовке, без добавления жира или жидкости

"Let's bake cookies."Выпекайте печенье пятнадцать минут.

овощ

растение или его часть, которую можно есть в сыром или приготовленном виде

"The vegetable soup is hot."Овощной суп горячий.

мясо

мягкая часть тела животных и птиц, пригодная для употребления в пищу

"The meat is cooked well."Мясо хорошо прожарено.

персик

мягкий сочный фрукт с косточкой внутри и кожурой, покрытой почти незаметными волосками

"The peach is very soft."Персик очень мягкий.

фасоль

семена, растущие в длинных стручках на вьющемся растении, употребляемые в пищу как овощ

"The bean is small and soft."Фасоль маленькая и мягкая.

гриль

плоская металлическая конструкция для приготовления пищи над открытым огнём

"The grill uses propane or charcoal for fuel."Гриль работает на пропане или угле.

ягнёнок

молодая овца, обычно в возрасте до одного года

"The lamb is very young."Ягнёнок очень молод.

барбекю

металлическая конструкция, на которой готовят пищу над огнем

"We cooked on the barbecue."Мы готовили на барбекю.

говядина

мясо коровы

"Beef is used in recipes."Говядина используется в рецептах.

кипятить

готовить пищу в очень горячей воде

"Boil water for the pasta."Кипятите воду для пасты.

авокадо

колоколообразный тропический фрукт с ярко‑зелёной мякотью, тёмной кожурой и крупным костянкой

"Avocado is a healthy fruit."Авокадо — полезный фрукт.

салатный лист

листья растения салата, используемые в салатах

"The sandwich needs fresh lettuce and tomato."Для сэндвича нужны свежие салатные листья и помидор.

соус

вкусная жидкость, подаваемая к блюдам для придания им определённого вкуса

"Serve sauce with pasta."Соус острый.

хот‑дог

колбаска, подаваемая горячей в длинной мягкой булочке

"The hot dog is very tasty."Хот‑дог очень вкусный.

сливки

жирная, густая часть молока, поднимающаяся наверх при простоянии молока

"The cream is thick and rich."Сливки густые и насыщенные.

лапша

тонкая длинная пища из муки и яиц, употребляемая в супе или с соусом

"I love eating noodle soup for lunch."Я люблю есть лапшу в супе на обед.

пирог

блюдо, приготовленное запеканием фруктов, овощей или мяса между одним или несколькими слоями теста

"The pie smells wonderful."Пирог пахнет восхитительно.

фрукт

что‑то съедобное, растущее на деревьях, растениях или кустарниках

"The fruit is sweet and juicy."Фрукт сладкий и сочный.