Овощи · Существительные — английские слова

картофель

круглый корнеплод, растущий под землёй, с светло-коричневой кожурой, употребляемый в варёном или жареном виде

"The potato is still hot."Картофель ещё горячий.

лук

круглый овощ с множеством слоёв, обладающий сильным запахом и вкусом

"The onion made my eyes water."Лук заставил мои глаза слезиться.

брокколи

овощ с толстой стеблевой частью и соцветиями съедобных цветочных почек, обычно зелёного цвета

"Broccoli is green."Брокколи зелёный.

шпинат

тёмно‑зеленые широкие листья азиатского растения, которые можно есть как в сыром, так и в приготовленном виде

"Spinach is nutritious."Шпинат питательный.

огурец

длинный плод с тонкой зелёной кожурой, часто используемый в салатах

"I sliced a cucumber for salad."Я нарезал огурец для салата.

гриб

любое съедобное грибное тело с коротким стеблем и круглой шляпкой

"The mushroom grew near the tree."Гриб рос у дерева.

горох

зелёное семя, употребляемое в пищу как овощ

"The pea rolled off the plate."Горох скатился со тарелки.

чеснок

овощ с сильным запахом и острым вкусом, широко используемый в кулинарии

"Garlic smells strong."Чеснок пахнет сильно.

петрушка

ароматная трава с плоскими или кудрявыми листиками, обычно мелко нарезается и используется для украшения или приправы блюд

"Sprinkle parsley on top."Посыпьте блюдо петрушкой.

редис

съедобный корнеплод красного цвета с острым вкусом, употребляемый в сыром виде в салатах

"The salad had radish."Она нарезала свежий редис в салат

репа

раздутый жёлтый корнеплод из семейства капустных, используемый в кулинарии

"Rutabaga is a root vegetable."Репа — это корнеплод.

артишок

круглый зелёный овощ с плотным соцветием из толстых листьев, образующим бугорок, используемый в кулинарии

"He bought an artichoke."Он купил артишок.

бок-чой

листовой овощ с хрустящими белыми стеблями и тёмно‑зелёными листьями

"She stir-fried bok choy with garlic and ginger."Она быстро обжарила бок-чой с чесноком и имбирём.

цветная капуста

соцветие растения из семейства капустных, белого цвета, употребляемое как овощ

"Cauliflower is a healthy vegetable."Цветная капуста — полезный овощ.

салат айсберг

вид салата с хрустящими, бледно-зелёными листами, образующими плотный шар

"The burger came with a crunchy leaf of iceberg lettuce."Бургер был подан с хрустящим листом салата айсберг.

брюссельская капуста

небольшой круглой формы зелёный овощ из семейства капустных, используемый в кулинарии

"She roasted Brussels sprouts with olive oil and salt."Она запекла брюссельскую капусту с оливковым маслом и солью.

руккола

пикантный листовой овощ с горьковатым привкусом, часто используется в салатах и как гарнир

"The salad had peppery arugula and shaved parmesan."В салате была пикантная руккола и стружка пармезана.

болгарский перец

небольшой полый плод, обычно красного или зелёного цвета, используемый в кулинарии или в сыром виде

"I chopped a bell pepper."Я нашёл болгарский перец.

халапеньо

вид острого перца, известный своей умеренной остротой и характерным ароматом

"He added sliced jalapeno to his taco for extra heat."Он добавил ломтики халапеньо в тако для дополнительной остроты.

спаржа

длинный зелёный овощ с съедобными стеблями, используемый в кулинарии или употребляемый в сыром виде

"Asparagus tastes better grilled."Спаржа вкуснее на гриле.

сельдерей

зелёный овощ, который едят сырым или используют в кулинарии

"Celery is crisp."Сельдерей хрустящий.

зеленый лук

молодой лук, собранный до формирования корня, с длинным зелёным стеблем, употребляемый в пищу как овощ

"She chopped a scallion to garnish the soup."Она нашинковала зелёный лук, чтобы украсить суп.

батат

овощ, похожий по форме на картофель, но с сладким вкусом и белой мякотью

"The sweet potato is soft."Батат мягкий.

кале

вид капусты с зелёными или пурпурными кудрявыми листами

"She ate kale salad."В смузи был добавлен кале.

мангольд

овощ с белыми или красными стеблями и крупными зелёными листами, используемый в кулинарии

"He sauteed Swiss chard with garlic and red pepper flakes."Он обжарил мангольд с чесноком и хлопьями красного перца.

окра

длинные зелёные съедобные стручки, слизистые по текстуре, обычно готовятся в супах, рагу или обжариваются

"Okra is sticky when cooked."Окра становится липкой при готовке.

репа

корнеплод с кремовой мякотью и белой‑фиолетовой кожурой, используемый в кулинарии

"Turnip can be boiled."Репу можно отварить.

радиккио

вид цикорного растения с тёмно‑красными листьями

"The radicchio added a bitter crunch to the salad."Радиккио придало салату горьковатую хрустящую нотку.

цикорий

синецветковое травянистое растение семейства астровых, корень которого можно использовать с кофе, а листья употреблять в салате

"Chicory is added to coffee."Цикорий добавляют в кофе.

эндивий

листовой зелёный овощ с слегка горьким вкусом, часто используется в салатах или в горячих блюдах

"She used endive leaves as boats for the appetizer."Она использовала листья эндивия как лодочки для закуски.

зелёная фасоль

длинный тонкий зелёный овощ, используемый в кулинарии

"The green bean is crisp."Зелёная фасоль хрустящая.

порей

растение семейства луковых с многослойными зелёными листами и белым стеблем, используемое в кулинарии

"I sliced the leek."Я нарезал порей.

кресс

растение, растущее в проточной воде, с острыми зелёными листьями, используемое в кулинарии

"The sandwich was garnished with fresh watercress."Сэндвич был украшен свежим крессом.

пастернак

белый корнеплод из семейства сельдерейных с сладким вкусом, применяемый в кулинарии

"He roasted parsnips and carrots together."Он запекал пастернак вместе с морковью.

шалот

вид лукового растения, дающий небольшие кластеры мягких по вкусу луковиц, используемых как приправы

"The recipe called for one finely chopped shallot."В рецепте требовался один мелко нарезанный шалот.

лук-резанец

тонкие листики растения, близкородственного луку, с пурпурными цветами, используемые как кулинарная трава

"She sprinkled fresh chives over the baked potato."Она посыпала печёный картофель свежим луком‑резанцем.

кориандр

листовая трава с сильным слегка кислым вкусом

"He garnished the curry with fresh cilantro leaves."Он украсил карри свежими листьями кориандра.

дайкон

мягкая редиска с белым вытянутым корнем, используемая в азиатской кухне

"The pickled daikon added a crunchy texture."Маринованный дайкон добавил хрустящую текстуру.

черри‑томат

маленький сорт томата, известный своим сладким вкусом и круглой формой

"She popped a cherry tomato into her mouth."Она положила в рот черри‑томат.

свёкла

корнеплод с круглым тёмно‑красным корнем, используемый в кулинарии или для производства сахара

"The beet is red."Свёкла красная.

мангольд

овощ с белыми или красными стеблями и крупными зелёными листьями, используемый в кулинарии

"The rainbow chard had bright red and yellow stems."Радужный мангольд имел ярко‑красные и жёлтые стебли.

морковь

длинный оранжевый корнеплод, растущий под землёй, употребляемый в сыром или приготовленном виде

"Rabbits love to eat fresh carrot."Кролики любят свежую морковь.

помидор

мягкий круглый плод красного цвета, часто используемый в салатах и многих других блюдах

"The tomato is ripe."Помидор спелый.

баклажан

овощ с тёмно‑фиолетовой кожурой, который употребляют в пищу после термической обработки

"The eggplant is purple."Баклажан фиолетовый.

кукуруза

высокое растение с крупными жёлтыми семенами, собранными в початок, который готовят и едят как овощ или используют в корме для животных

"The farmer harvested the ripe corn from the field."Фермер собрал спелую кукурузу с поля.

салат

Вид овоща с большими зелеными листьями, который едят сырым в салате.

"I eat lettuce in salads."Я ем салат в салатах.

капуста

крупный круглый овощ с плотными листами белого, зелёного или фиолетового цвета, употребляемый в сыром или готовом виде

"Cabbage is used in coleslaw and soups."Капуста используется в салате из квашеной капусты и супах.

чили

красный или зелёный плод определённого вида перца, используемый в кулинарии за его остроту

"Spicy chili sauce used."Острая соус из чили использовалась.

цуккини

длинный тонкий овощ с тёмно‑зелёной кожурой

"Zucchini grows well in summer gardens."Цуккини хорошо растут в летних огородах.

фасоль

семена, растущие в длинных стручках на вьющемся растении, употребляемые в пищу как овощ

"The bean is small and soft."Фасоль маленькая и мягкая.